焗法式芥末豬柳
將豬扒兩邊煎香後搽上法式芥末, 再灑上一層黃糖 (飲咖啡用的brown sugar), 放入焗爐就搞掂~ 平時不愛芥末嘅我都覺得好好味! 原文／英文食譜：Brown Sugar Dijon Pork Tenderloin 份量: 4 材料: 豬柳 1½磅 橄欖油 1湯匙...
薏米赤小豆祛濕茶
材料： 薏米 20克 赤小豆 20克 水 1000毫升 做法： 薏米和赤小豆洗淨，提前浸泡3﹣4個小時，鍋內加1000毫升的水，加蓋以細火煮一小時。 煮好後將水裝進器具中，慢慢當茶水喝。 #赤小豆 #薏米
Banana-Chocolate French Toast
Ingredients: ¼ cup low-fat milk 2 large eggs, lightly beaten 6 slices whole-grain bread 4½ tablespoons hazelnut-chocolate spread (such as...
法式焦糖香蕉多士
原文／英文食譜：Caramelised Banana French Toast 份量：2 法式多士： 雞蛋 2隻 牛奶 ⅓杯 肉桂粉 1茶匙 厚麵包 4片 牛油或油 焦糖香蕉： 香蕉 1隻，切成薄片 牛油 1湯匙 黃糖 (brown sugar) 1湯匙 肉桂粉...
Caramelised Banana French Toast
中文食譜：法式焦糖香蕉多士 Serves 2 French Toast: 2 eggs ⅓ cup milk 1 teaspoon cinnamon 4 thick slices of day old bread (French or challah work well)...
黑醋番茄伴露筍
用蒜蓉加黑醋炒一炒d番茄仔, 露筍用滾水煮2分鐘, 就完成呢個顏色好靚嘅side dish啦~ 原文／英文食譜：Asparagus with Balsamic Tomatoes 份量：4人 材料： 露筍 1 磅 橄欖油 2 茶匙 車厘茄 1½杯（切半） 蒜頭 ...
陳皮炒牛肉
材料： 牛肉 400g 蔥 1條 薑末 1小匙 陳皮 10g 紅尖椒 少許 麻油 少許 調味料 (一)： 酒 1大匙 醬油 1大匙 生粉 1小匙 水 半杯 調味料 (二)： 酒 1大匙 醬油 1大匙 糖 半大匙 泡陳皮的水 5大匙 做法：...
Brown Sugar Dijon Pork Tenderloin
中文食譜：焗法式芥末豬柳 Serves: 4 Ingredients: 1 ½ lb pork tenderloin 1 tbsp olive oil 2 tbsp French’s Dijon Mustard ¼ cup brown sugar Salt and...
Asparagus with Balsamic Tomatoes
用蒜蓉加黑醋炒一炒d番茄仔, 露筍用滾水煮2分鐘, 就完成呢個顏色好靚嘅side dish啦~ 中文食譜：黑醋番茄伴露筍 4 servings Ingredients: 1 pound asparagus, trimmed 2 teaspoons extra-virgin...
經典番茄湯
做這個湯，番茄要選熟透的，煮出來的湯會更甜 =) 原文／英文食譜：Classic Tomato Soup 材料： 橄欖油 蒜頭 1瓣（切片） 番茄 1公斤 羅勒 1束 做法： 摘下羅勒葉，將羅勒莖切碎備用 用中火燒熱一個大鍋，加入橄欖油...
