經典番茄湯
做這個湯，番茄要選熟透的，煮出來的湯會更甜 =) 原文／英文食譜：Classic Tomato Soup 材料： 橄欖油 蒜頭 1瓣（切片） 番茄 1公斤 羅勒 1束 做法： 摘下羅勒葉，將羅勒莖切碎備用 用中火燒熱一個大鍋，加入橄欖油...
南瓜蕃茄薯仔湯
非常簡單嘅【南瓜蕃茄薯仔湯】! 將南瓜、薯仔和番茄以 2：1：1 的分量配搭，加水煲滾後計二十分鐘，然後用攪拌機打成濃湯即成。薯仔入面有豐富鉀質，仲可以幫助去水腫添~ 材料： 南瓜 400g 薯仔 一個（約200g） 番茄 一個（約200g） 黑胡椒、鹽 各少許...
焗釀芝士大蘑菇
材料：(2人) 大蘑菇 2隻 海鹽 少許 黑胡椒 少許 Mozzarella芝士 適量 無鹽牛油 約15g 釀蘑菇配料： 番茄 (去核切細粒) 半個 白蘑菇 (切片) 2-3粒 蒜蓉 1湯匙 洋蔥 (切細粒) 半個 做法：...
整個番茄飯
材料： 熟透番茄 1個 米 清水 黑胡椒 橄欖油 鹽 做法： 將米淘洗後放入電飯鍋內，加清水。 加入一茶匙鹽、半茶匙黑胡椒粒、兩茶匙橄欖油。 將整個番茄放在鍋內。 插電蒸飯。 蒸好後，用飯勺將番茄擠壓成泥，攪拌均勻即可。 #番茄
Classic Tomato Soup
Ingredients: Olive oil 1 clove garlic, peeled and sliced 1 kg mixed tomatoes, very ripe Method: Add a lug of olive oil to your biggest...
Classic Tomato Spaghetti
Ingredients: a bunch of fresh basil 1/2 onion 2 cloves of garlic 200 g tomatoes olive oil 1 tablespoon balsamic vinegar sea salt ...
番茄薯仔豬骨湯
材料 (6人份量)： 番茄 (大) 5個 薯仔 1-2個 紅蘿蔔 1 個 豬骨 400克 蜜棗 3粒 製法： 1. 所有材料洗淨，切粒。 2. 豬骨出水，倒去熱水。 3. 重新將15碗清水注入湯煲，水滾後放入所有材料，再滾關細火, 煲 1.5小時。...
