苦瓜黃豆粟米豬骨湯

材料： 苦瓜1 個 粟米 1條 黃豆 40克 豬骨 600克 水 5碗 做法： 1. 黃豆預先用清水浸一會，瀝水備用。 2. 苦瓜去籽，切件備用。 3. 豬骨洗淨，放入滾水內滾數分鐘去除污垢，沖水瀝乾備用。 4. 將清水放入大鍋內煲滾，將所有材料加入，大火煲滾後改用中慢火煲60至90分鐘，加鹽調味即成。

#苦瓜 #黃豆 #粟米