檸檬雞

材料：

雞脾肉 2塊

檸檬 半個（切片）

薑 5片（連皮）

調味：

老抽 2湯匙

生抽 2湯匙

蠔油 2湯匙

片糖 半塊

做法:

1. 用2湯匙油爆香薑片，下雞脾肉同爆炒。

2. 檸檬片及調味料同時放入鍋內，猛火燜至汁液濃稠即可。

#雞 #檸檬