上湯腐竹浸旺菜
材料： 迷你旺菜 2棵 炸腐竹 半包 水 2-3碗 花雕酒 少許 鹽 少許 杞子 少許（裝飾用） 做法： 旺菜洗淨備用 煮滾水，將炸腐竹氽水約1分鐘（可去油膩及油膱味），撈起瀝水備用 煮滾水，加入所有材料煮5分鐘 喜歡的話，可在最後1分鐘加入杞子（裝飾用）...
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© 2015 by Janice's Cookbook - sharing some of the recipes I've tried :)
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