日式芝麻炒青豆角

材料： 菜籽油 1湯匙 芝麻油 11/2茶匙 青豆角 450克 醬油 1湯匙 烤芝麻 1湯匙 做法：

1. 豆角洗凈，摘去兩端

2. 炒鍋以中火預熱，鍋熱后倒入菜籽油和芝麻油，將青豆角放入鍋里，用鏟子翻炒，讓所有的豆角均勻塗上油

3. 繼續炒直到豆角呈亮綠色並開始略有點轉黃色

4. 將鍋從火上移開，加醬油，炒勻

5. 蓋上鍋，讓豆角留在鍋裡5分鐘

6. 上碟後撒上烤芝麻即好

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